Publicado el : 12/04/2021

El artículo en algunos puntos clave

Vitamina D - La guía completa

La vitamina D es una vitamina liposoluble esencial para la inmunidad, el crecimiento y la salud de huesos, dientes y músculos. La produce el cuerpo a través de la exposición al sol.

Entre las dos formas de vitamina D (D2 de origen vegetal y D3 de origen animal), es preferible la vitamina D3 porque se asimila mejor.

La mayoría de nosotros carece de vitamina D (insuficiente exposición al sol, edad, pigmentación de la piel...). A largo plazo, la deficiencia aumenta el riesgo de fractura y osteoporosis.

Una ingesta diaria de 1000 a 2000 UI de vitamina D3 ayuda a cubrir las necesidades del organismo y a beneficiarse de sus múltiples ventajas.

En el punto de mira durante la crisis de Covid-19, la vitamina D desempeña un papel esencial en muchas funciones corporales. Sin embargo, aunque el cuerpo tiene la capacidad de sintetizarla de forma natural a partir de los rayos del sol, muchos de nosotros tenemos un déficit de vitamina D, lo que puede tener consecuencias negativas para nuestra salud.

¿Para qué sirve? ¿Dónde se encuentra? ¿Cómo podemos obtener lo suficiente y por qué debemos tomar suplementos? Descubra nuestras respuestas.

¿Qué es la vitamina D?

La vitamina D es una vitamina liposoluble (es decir, soluble en grasas) que interviene en muchas funciones del organismo. Beneficioso para la inmunidad, la función muscular, la salud ósea y dental, es necesario para todos (niños, adultos, personas mayores, deportistas...).

Estas son las ingestas nutricionales diarias recomendadas expresadas en Unidades Internacionales (UI):

- De 0 a 1 año: 400 UI
- De 1 año a 70 años: 600 UI
- Más de 70 años: 800 UI

Estas son las ingestas mínimas para evitar desarrollar una deficiencia.

Las principales fuentes de vitamina D

La vitamina D existe en dos formas: la vitamina D2 (o ergocalciferol) y la vitamina D3 (o colecalciferol).

De estas dos formas, se prefiere la D3 porque se considera la forma natural de la vitamina D, más biodisponible que la D2.

La vitamina D puede obtenerse de dos maneras:

- a través de la alimentación: se encuentra en los pescados grasos (arenque, caballa, sardinas, salmón, atún), ciertos aceites (aceite de hígado de bacalao), productos enriquecidos con vitamina D (yogures, por ejemplo), yema de huevo, chocolate negro, etc.

- a través de la exposición al sol: el cuerpo la sintetiza de forma natural cuando la piel se expone a los rayos ultravioleta del sol (lo que explica su apodo de "vitamina del sol").

¿Por qué muchos de nosotros tenemos un déficit de vitamina D?

Aunque basta con exponer la piel al sol entre 10 y 15 minutos todos los días de la semana para obtener suficiente vitamina D, estudios recientes han demostrado que una gran parte de la población padece deficiencia de vitamina D. Se estima que el 80% de la población francesa tiene una carencia de vitamina D.

La carencia de vitamina D puede deberse a varios factores: una ingesta alimentaria insuficiente de vitamina D, la falta de exposición a la luz solar (sobre todo en zonas con poca luz solar o contaminadas), el uso de protectores solares, una piel muy pigmentada, la edad (a medida que envejecemos, nuestra piel produce menos vitamina D).

La deficiencia de vitamina D puede manifestarse de diferentes maneras. En los adultos, los síntomas más comunes de la carencia de vitamina D son fatiga, dolor óseo y muscular (por ejemplo, dificultad para subir escaleras o levantarse de una silla baja), debilidad inmunológica, bajo estado de ánimo, mareos...

A largo plazo, la carencia puede provocar un mayor riesgo de fracturas (especialmente de cadera) y daños en los músculos y ligamentos. También puede provocar osteoporosis.

Los beneficios de la vitamina D

La vitamina D tiene una amplia gama de beneficios. Contribuye a:

- la función normal del sistema inmunitario,
- el mantenimiento de la función normal de los huesos, los dientes y los músculos,
- los niveles normales de calcio en la sangre,
- la absorción y utilización normal del calcio y el fósforo.

¿Cómo elegir la vitamina D?

Si tiene una deficiencia de vitamina D, por supuesto, primero debe exponerse al sol con más frecuencia y aumentar su consumo de alimentos ricos en vitamina D.

Para complementar su consumo y garantizar unos niveles adecuados de vitamina D, puede ser conveniente tomar un suplemento. Pero no de cualquier manera.

Aunque casi todos los complementos alimenticios tienen forma de vitamina D3 (que es la forma natural de la vitamina D), no todos son iguales. Por lo tanto, hay que tener en cuenta varios criterios de selección.

El primero es la fuente de la vitamina D. La vitamina D3 presente en los suplementos suele proceder de la lanolina, una sustancia grasa extraída de la lana de oveja. Aunque es de origen natural, esta forma no es compatible con una dieta vegana. Por ello, en Nutrivita hemos optado por una forma de vitamina D totalmente vegetal, extraída del liquen, que es apta para todo el mundo.

El segundo criterio es la dosificación. Para un aporte equilibrado que responda a las necesidades del organismo y permita disfrutar de los beneficios de la vitamina D para el cuerpo, se recomienda un suplemento que aporte de 1.000 a 2.000 UI al día, es decir, de 25 a 50 µg (2.000 UI es el nivel máximo recomendado en Francia).

El último criterio principal es el formato de consumo. La vitamina D se presenta en diferentes formas: ampollas, gotas, comprimidos, cápsulas, etc. Tú decides qué es lo que más te gusta. Al igual que para una gran parte de nuestra gama, preferimos el formato de cápsulas, que combina la facilidad de uso, la medición precisa de la dosis y la ausencia de sabor.

Cómo utilizar nuestra vitamina D3

Dosificación

Tomar de 1 a 2 cápsulas al día (1000 a 2000 UI), con un vaso de agua, preferentemente durante una comida que contenga lípidos para facilitar su asimilación.

Duración del tratamiento

La vitamina D puede tomarse de forma continua.

Contraindicaciones

Este suplemento no se recomienda si usted sufre de hipercalcemia (niveles altos de calcio en la sangre).

Recomendamos

Vitamina D3 en su forma 100 % natural y biodisponible: el colecalciferol. Cada dosis contiene 2.000 UI de vitamina D3 vegetal extraída del liquen.

Zinc

Vitamina D3 de liquen

2000 UI / dosis

Función muscular y ósea

Tratamiento para 2 meses

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